Como fazer salmão bolos de baixa caloria

Como fazer salmão bolos de baixa caloria


O salmão é um alimento nutritivo, alta em ambos os ômega-3 ácidos graxos e proteínas, e que contém apenas 142 calorias por 100 gramas. Salmon pode ser feito em bolos de salmão, um baixo teor calórico, saboroso prato que contém cerca de 175 calorias por porção. Bolos de salmão são comumente consumidos na região de Nova Inglaterra dos Estados Unidos e em toda a Europa. Esta receita rende aproximadamente seis bolos de salmão, que servirá seis pessoas.

Instruções

1

Divida 14 onças de salmão em pedaços pequenos, morder porte. Derreta 1 colher de sopa. de manteiga em uma frigideira e adicione ½ xícara de cebola picada e ½ xícara de salsão picado. Refogue os legumes na manteiga até ficar macio, cerca de cinco minutos.

2

Combine 1 ovo batido, ¼ xícara de baixa caloria ou maionese baixo teor de gordura, 1 colher de sopa. de suco de limão, 3 colheres de sopa. de endro picado, 2 colheres de chá. de mostarda seca, ½ colher de chá. de pimenta preta, e ½ colher de chá. de sal em uma tigela. Adicione o salmão em flocos para a tigela e misture bem.

3

Despeje ¼ xícara de migalhas de pão e os legumes salteados na tigela com os outros ingredientes e mexa. Cubra o topo da tigela com filme plástico e coloque na geladeira por uma hora.

4

Retire a tigela da geladeira e espalhe 2 colheres de sopa. de farinha através de um pedaço de papel encerado. Formar bolos palm-sized fora da mistura de salmão e, em seguida revestir ambos os lados de cada bolo com farinha.

5

Pré-aqueça o forno a 400 graus F e pulverizar uma assadeira 9 por 13 polegadas com a cozinha vegetal spray. Coloque os bolos de salmão para o pan espaçados cerca de 2 polegadas de distância e coloque no forno.

6

Asse por 8 a 10 minutos, ou até dourar. Virar os bolos de salmão com uma espátula, e leve ao forno por mais 5 a 10 minutos. Retire do forno e transfira os bolos para uma travessa. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

  • Sobras ou salmão enlatado pode ser usado com esta receita, se necessary.Serve os bolos de salmão com molho de baixo teor de gordura tártaro, iogurte, molho marinara ou quente.