Como fazer Salada Vegan "Ovo"

Como fazer Salada Vegan "Ovo"


Embora possa parecer como uma alternativa saudável para um sanduíche de mortadela, uma xícara de salada tradicional ovo contém mais de 700 calorias e 105% do seu subsídio diário de ingestão total de gordura. No entanto, através da substituição de gordura saturada e colesterol ingredientes densos, como ovos e maionese com tofu saudável e ingredientes à base de soja, que são capazes de reduzir o conteúdo calórico da salada por mais de 60%. Embora esta receita tem várias substituições chave, que também inclui muitos dos sabores familiares de salada de ovo que fazem deste um prato satisfatório.

Instruções

1

Escorra o tofu de seu líquido e coloque-o em uma tigela.

2

Esprema o tofu com os dedos para esmagá-lo em pedaços do tamanho irregulares.

3

Adicione os ingredientes restantes.

4

Misture delicadamente os ingredientes.

5

Cubra a salada com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para misturar os sabores.

6

Sirva sobre salada ou em um sanduíche.