Babados Glacê criar grande impacto quando canalizada em um biscoito simples. Usando uma técnica simples, você pode fazer fileiras de babados fantasiosas buttercream crosta de gelo para dar biscoitos recurso designer, acrescentando um toque para uma festa de aniversário ou um feriado. Traga decoração coordenada a uma mesa de buffet ou de aniversário por correspondentes babados biscoito, papel crepom e cores prato de papel. Biscoitos de açúcar, corte em forma de um vestido com a ajuda de um cortador de biscoitos, pode prática do desporto babados saias de formação de gelo e mangas.

Instruções

1

Mergulhe um palito na coloração pasta de comida, em seguida, em glacê buttercream rijo. Agita-se a geada com uma colher e adicionar mais corante alimentar pasta até que a geada é a cor que você quiser.

2

Gota a porção mais pequena de um acoplamento para um saco de pasteleiro, empurrando o acoplamento à extremidade pontiaguda do saco. Parafuso na parte maior do acoplamento para prender as duas partes. Deixe cair uma geada ponta No. 101 ou pétala na bolsa, empurrando-o para a ponta para caber dentro do acoplamento e que se estende para fora a ponta afiada do saco.

3

Fold 3 polegadas da parte superior do saco e para baixo ao longo do lado de fora do saco. Encha o saco com o glacê buttercream, usando uma colher. Desdobrar o topo do saco e role o saco bem fechados, usando os dedos.

4

Mantenha o saco com uma mão, posicionando a ponta geada em um ângulo de 45 graus sobre o cookie, onde a linha superior de babados começará. A grande final da ponta geada vai tocar o topo do cookie e a parte mais estreita da ponta vai viradas para cima.

5

Pressione o saco de confeitar com a mão livre para espremer geada. Mova o pulso de sua mão segurando o saco para cima. Repita, movendo seu pulso para baixo para criar uma onda plissado. Continue apertando, movendo o punho para cima e para baixo para completar uma linha de babados. Levante o saco de confeitar para completar a linha.

6

Posicione a ponta geada sob a primeira linha de babados e repita o processo, levantando a ponta para acabar com a fila. Repita, até que toda a área de cookie ou cookie é coberto com fileiras de babados de formação de gelo.

Dicas:

• Prática criando babados buttercream em papel encerado antes de passar para os cookies.
• Não use creme glacé que é muito mole, ou os babados não vai segurar sua forma.