Se você estiver fazendo um jantar especial para dois ou uma bandeja para um partido, rosetas de rabanete são ambos rápidos de fazer e rápido para impressionar. Um deleite testada pelo tempo que irão enfeitar qualquer prato frio com um toque, estes vegetais saborosos olhar tão bom quando servido em uma taça por si mesmos.

Instruções

1

Remover as raízes e caules e esfregar todo o cacho de rabanetes.

2

Utilizando a faca, cortar quatro peças a partir dos lados do rabanete, espaçadas uniformemente e a espessura de um níquel, expondo a carne branca por baixo.

3

Segurando o lado da raiz de rabanete para baixo, fazer duas fatias finas de cada lado sobre a área branca, corte de dois terços do caminho para baixo o lado.

4

Dobrar as fatias para fora utilizando a ponta da faca e forçando cuidadosamente.

5

Retire um buraco no centro do topo do rabanete.

6

Coloque as rosetas acabados em uma tigela com água gelada. As "pétalas" será aberto em cerca de 15 minutos.