No final de um longo dia de trabalho, uma tigela de sopa caseira atinge o local. Você pode obter para viagem de um restaurante ou comprar um recipiente de sopa quente em seu mercado local, mas esperamos que pagar em torno de US $ 5 por porção. Uma maneira mais econômica, mas igualmente delicioso é congelar sopa caseira (ou lasanha, quiche ou bolo de carne), descongele-o na geladeira e aqueça-o quando chegar em casa. Refeições congeladas caseiras são geralmente mais saudável e mais barato do que os jantares congelados que você compra na loja, e eles são definitivamente mais fresco e mais saborosos.

Instruções

Como fazer refeições congeladas

1

Preparar e cozinhar um alimento que tem muita umidade --- acho sopas, caçarolas ou torta de frango. Tenha cuidado para não cozinhar demais coisas como vegetais. Eles vão ser aquecida novamente quando você atendê-los de forma undercooking é melhor.

2

Completamente resfriar o alimento cozido antes de congelá-lo, caso contrário, as bactérias podem formar.

3

Transfira os alimentos em recipientes congelador-safe e microondas-safe individuais. Não encher os recipientes para o início --- deixar um pouco de espaço porque o conteúdo congelado vai se expandir.

4

Rotular cada recipiente com o nome do prato e a data. Coloque no congelador.

5

Descongele a comida na geladeira, quando estiver pronto para comê-lo --- este é o caminho mais lento, mas mais seguro. Grandes pratos podem necessitar para descongelar durante a noite no frigorífico. Você também pode colocar o recipiente congelado em água fria na pia ou no microondas-lo em "degelo". Se você usar o microondas, cozinhe o alimento imediatamente para ser seguro.

Dicas:

• Mantenha uma lista atual em sua porta do congelador para ajudar a lembrar o que está dentro. Verifique a sua lista na parte da manhã, tire tudo o que soa bem --- digamos, enchiladas ou pimentão --- e colocar o prato na geladeira para descongelar. Você pode comprar batatas fritas de pacote, depois do trabalho e voltar para casa para um feast.If mexicana você não tem certeza de como um alimento irá realizar-se no congelador, apenas congelar um pouco como refeições congeladas sample.Use dentro de algumas semanas para o melhor sabor e textura. Se você manter o alimento congelado durante meses e não olhar ou sentir o cheiro bom, jogá-lo fora.
• Uma vez que algo tenha sido descongelado, não voltar a congelar-lo. Não vai gosto tão bom na segunda vez e você estará convidando o crescimento bacteriano.