Como fazer queques da baunilha com crosta de gelo Buttercream

Como fazer queques da baunilha com crosta de gelo Buttercream


Queques da baunilha com creme glacé é um emparelhamento clássico que muitas pessoas adoram. Considere fazer estes cupcakes quando você está à procura de uma receita que agrada as multidões para sua próxima festa, ou simplesmente para a família e amigos. Buttercream gear é naturalmente branco, então se você quiser ao jazz acima de seus cupcakes, considere morrendo, com algumas gotas de corante alimentar em sua máscara favorita. Adicionar polvilha, porcas e outras coberturas para os cupcakes para personalizá-los e adicionar ainda mais sabor.

Instruções

Vanilla Cupcakes

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Derreta 2 colheres de sopa. de manteiga e escovar o interior das forminhas de muffin com um pincel. Polvilhe um par de colheres de sopa de farinha sobre a manteiga para garantir que seus cupcakes não furar. Como alternativa, use forros do queque de estanho.

3

Peneire a farinha, o bicarbonato eo sal em uma tigela para se certificar de que todos os nódulos são removidos e que os ingredientes são bem incorporados.

4

Coloque a manteiga dentro de uma tigela e creme com um misturador da mão no médio até que esteja cremosa e suave. Lentamente adicione o açúcar, batendo a mistura até que se torne amarelo pálido e macios.

5

Adicione os ovos, um de cada vez, misturando apenas até cada ovo é incorporado na mistura. Adicionar a baunilha.

6

Adicione a mistura de farinha eo leite alternadamente, batendo em velocidade média-baixa. Comece com a farinha e acabar com a farinha. Ocasionalmente raspar as laterais da tigela com uma espátula de ter certeza de que toda a mistura é bem incorporado.

7

Retire a massa na lata do muffin usando uma pequena colher de sorvete. Encha cada bolinho até que seja cerca de três quartos cheio.

8

Coloque os bolinhos no forno e asse por cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um queque sai limpo. Deixe-os esfriar completamente antes de gear.

Buttercream Frosting

9

Coloque o encurtamento ea manteiga em uma tigela e bata com a batedeira em velocidade média até os ingredientes se misturem bem.

10

Raspe as laterais da tigela com uma espátula, muitas vezes para se certificar de que tudo está misturado.

11

Lentamente, adicionar o açúcar e misturar até os ingredientes são totalmente combinada. A mistura vai ser duro e seco.

12

Adicionar o leite, continuando a misturar na velocidade média. A geada deve ser fofo.

13

Gear os bolinhos refrigerados usando uma espátula de geada ou um saco de confeitar.