Como fazer pó Donuts

Como fazer pó Donuts


Donuts pode ser aromatizado ou revestidos com muitos ingredientes diferentes para alterar o sabor. Rosquinhas de açúcar em pó, donuts são simples bolo-like com revestimento de açúcar em pó. Embora você pode comprar rosquinhas de açúcar em pó em mercearias e padarias nas proximidades, tornando-os em casa não é mais difícil do que fazer um bolo caseiro. Frescos, quentes donuts são um deleite delicioso que vale a pena o esforço.

Instruções

1

Craque dois grandes ovos em uma tigela. Adicione 3/4 xícara de açúcar, 1/4 xícara de creme de leite, 1 colher de sopa de cada suco de limão e extrato de baunilha, e 1 1/2 colher de chá. de casca de limão ralada. Bata os ingredientes com um batedor de arame até bem misturado.

2

Despeje a farinha 2 1/4 xícaras de propósito em uma tigela separada. Adicione 6 colheres de sopa. de manteiga sem sal que é cortado em pequenos pedaços. Polvilhe 1 colher de sopa. fermento em pó e 3/4 colher de chá. sal sobre a manteiga ea farinha.

3

Empurre a parte inferior dos dentes do garfo para a mistura de farinha e manteiga para esmagar a manteiga nos ingredientes secos. Continue a misturar a manteiga até que ele começa a formar aglomerados com a farinha, o fermento eo sal. Uma vez que os ingredientes começam a ficar juntos e bola para cima, mexa bem com uma colher de pau até a mistura se torna grossa e quebradiço.

4

Combine os dois globos dos ingredientes e misture a farinha e mistura de manteiga na mistura do ovo eo açúcar até obter uma massa macia e suave.

5

Coloque uma panela grande no fogão em fogo médio-alto. Adicionar óleo para a panela até preencher a parte inferior para a altura de 1 1/2 polegadas. Posicionar um termómetro no óleo de modo que a ponta está submerso no óleo, e pode registar a temperatura do óleo vegetal. Permitir que o óleo para aquecer a 340 graus F, ajustando o calor para cima ou para baixo, conforme necessário, para manter a temperatura.

6


Corte a massa magra, depois vê-lo inchar como ele cozinheiros.


Polvilhe farinha sobre uma bancada limpa. Coloque a massa em superfície coberta de farinha e rolar para fora a espessura 1/4-inch com um rolo. Cortar as formas de donut com um cortador de donut.

7

Largue as formas de rosca no óleo aquecido. Quando eles chegam ao topo, vire-os com uma tenaz e deixe cozinhar mais alguns minutos até dourar dos dois lados.

8

Remova os donuts para um rack de arrefecimento toalha de papel-coberto. Deixar arrefecer durante 3 a 4 minutos, em seguida, rolar os donuts em uma bacia de açúcar em pó. Repita o processo de cozimento até que toda a massa de pão é usado para cima.

Dicas:

  • Quando um cortador de donut não está disponível, usar dois vidros redondos de tamanhos diferentes para cortar uma forma de rosca na massa.
  • Cozinhe os furos da filhós, da mesma forma como donuts.
  • Alterne o sabor de seus bolos donuts rolando alguns em açúcar e canela.