Chili é muito fácil de fazer e pode ser comido com uma variedade de lados, como cornbread, biscoitos, queijo ou tortilla, por exemplo. Você também pode usar pimentão como uma cobertura para hambúrgueres ou cachorros-quentes. Beans adicionar volume e algum sabor extra para pimentão, mas eles não são um ingrediente necessário. Pimentão feito sem feijão pode ser tão saudável. Com alguns ingredientes simples e cerca de uma hora no valor de preparação e cozinhar, você pode ter um pimentão beanless para o jantar.

Instruções

1

Brown a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio. Mexa com um garfo servindo (use um garfo nylon se estiver usando uma frigideira com revestimento antiaderente) como cozinheiros para quebrar a carne em pequenos pedaços.

2

Vire o queimador desligado. Colher o conteúdo da frigideira para um 4-qt. panela. Se a carne é muito gorduroso, você pode desejar para drená-lo primeiro em papel toalha.

3

Adicione o tempero do pimentão e 1/2 xícara de água. Agita-se esta, misturando o tempero pimentão com a carne. Deixe a mistura ar-livre e trazê-lo para ferver luz.

4

Adicione o molho de tomate e uma ou duas latas de todo ou tomates em cubos. Não use tomates cozidos, pois podem transmitir uma doçura ímpar para o chili. Mexa e trazer o chili para ferver luz, mantendo-descoberto.

5

Reduza o fogo até que o pimentão está fervendo. Após 10 minutos, o sabor da pimenta. Se as especiarias são demasiado forte, adicionar uma pequena quantidade de água. Cozinhar o pimentão, descoberto, por pelo menos 30 minutos para o melhor sabor.

Dicas:

• Carne moída magra não cozinhar longe como a carne mais gorda chão. Se você usar carne moída maior gordura, você pode precisar de mais do que uma libra para este pimentão robusto recipe.For, pique bife cozido e adicionar à pot.For calor extra picante, adicione quer algumas jalapeños ou uma colher de sopa (ou mais) de Tabasco sauce.For um sabor de tomate fresco, adicionar alguns tomates picados, frescos nos últimos 10 minutos de cozimento.
• Mexa o chili com freqüência - ele tende a queimar facilmente na parte inferior. Além disso, não deixe ferver seco.