Não importa a época, chili é um favorito americano. Servido com guacamole e sour cream em um piquenique de verão, ou com broa de milho quente em uma noite fria de inverno, esta receita de pimentão com carne asada steak é certo para se tornar um favorito rápido. O ingrediente secreto vai manter os hóspedes adivinhar e fazer o seu pimentão inesquecível.

Instruções

1

Apare o bife rodada, descartando a gordura e tendões. Corte o filé em metade, em seguida, começar a cortá-lo em tiras finas cerca de 1/2 polegada de espessura. Coloque em um saco zip ou congelador saco plástico. Adicione o suco de limão, uma pitada de sal marinho eo coentro picado. Feche o saco, obtendo o máximo de ar possível do saco. Vire o saco mais algumas vezes para revestir o steak com ervas e suco. Coloque na geladeira por pelo menos uma hora.

2

Aqueça o azeite no fundo de uma panela grande ensopado. Adicione a cebola, o alho eo aipo e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar macia. Remova as tiras de bife do saco, drenar o suco e adicione à panela. Cozinhe em médio-alto para dourar a carne, em seguida, reduza o fogo para médio.

3

Adicionar V-8 de suco, tomates e feijão. Cozinhe em médio até borbulhante. Adicione o açúcar, especiarias e chocolate e reduzir o calor, ou coloque em uma panela de barro em fogo médio. Deixe ferver por pelo menos uma hora, ou você pode deixe cozinhar até oito horas na panela de barro.

Dicas:

• Verão: Sirva coberto com um montão de cada guacomole e creme azedo.
• Inverno: sirva com pão de milho regular ou jalapeno.
• A qualquer momento: cubra com queijo ralado, salgadinhos de milho ou cebolinha.