Tão fácil como parece ferver ovos, a verdade é que os ovos cozidos são muito delicadas de fazer e pode ser afetada por uma série de coisas que os tornam quase impossível para descascar sem danificar o óvulo. É importante o uso de ovos que você teve por algum tempo, como ovos frescos são mais difíceis de descascar não importa o quão bem você cozinhá-los. Contanto que você sabe que o método correto a ser usado, criando fácil de descascar ovos cozidos pode ser feito muito simplesmente em um relativamente curto espaço de tempo.

Instruções

1

Deixe os ovos grandes sentar-se até que estejam à temperatura ambiente. Coloque-os em uma panela grande e adicione água fria o suficiente para cobri-los por uma polegada.

2

Levar a água para ferver. Assim que começa a ebulição, remover a panela do calor e colocar a tampa na parte superior.

3

Permitir que os ovos se sentar na panela por 15 minutos.

4

Transferir os ovos para uma bacia de mistura de grandes dimensões que foi preenchido com água gelada. A água de gelo irá permitir que os ovos para separar a partir da membrana entre o ovo e a casca mais fácil, tornando mais fácil para descascar.

5

Deixe os ovos sentar na água fria até que eles são frios ao toque.