Como fazer pão de centeio com uma máquina de Cuisinart CBK-200 Bread

Máquinas de pão cortado em suas mãos amassar e misturar tempo ao fazer pão caseiro. A máquina de fazer pão Cuisinart CBK0-200 usa um forno de convecção para circular o ar ao redor do pão enquanto coze, produzindo uma crosta mais nítidas. Pão de centeio feito nesta máquina só exige que você adicionar os ingredientes, coloque a máquina e ligá-lo. Em pouco mais de duas horas, prepare-se para servir o seu fresco, pão de centeio torrado quente no café da manhã, para fazer um sanduíche ou como um lado para uma refeição. Leve todos os seus ingredientes à temperatura ambiente, exceto a água antes de adicioná-los à máquina de fazer pão.

Instruções

1

Coloque a pá de amassar na panela máquina de pão de mistura.

2

Adicionar todos os ingredientes para o recipiente de mistura, na ordem indicada: soro de leite coalhado, água, açúcar mascavado, óleo vegetal, sal, farinha de pão, farinha de centeio, levedura e glúten de trigo vital.

3

Coloque o recipiente de mistura na máquina de pão.

4

Feche a tampa, conecte o fabricante de pão e pressione o botão de menu até a opção número 1 para o ciclo de pão branco aparece.

5

Pressione o botão para escolher crosta crosta médio e escolher um pão £ 2, premindo o botão para mostrar naco £ 2 na tela de exibição.

6

Começar a misturar a massa, pressionando o botão de partida.

7

Ouvir para uma série de seis bips rápidos repetido três vezes. Neste ponto, puxe a tigela pão para fora da máquina de pão com luvas de forno e puxe a pá de mistura para fora da massa.

8

Substitua a massa na tigela e colocou a tigela de volta para a máquina de pão de convecção.

9

Feche a tampa e empurrar start para iniciar o cozimento. Retire a tigela pão usando luvas de forno da máquina uma vez que o temporizador lê zero e de sinais sonoros.

10

Desligue o aparelho e deixe-o esfriar antes de limpar e armazenar.

Dicas:

  • Procure por glúten de trigo vital no corredor com os outros ingredientes de panificação: fermento, farinha e açúcar.