Fazer seus próprios pães de ervas em casa não é necessariamente fácil, mas se você sabe como seguir uma receita simples, então você não deve ter problemas assar alguns dos seus próprios. O cozimento é mais difícil do que cozinhar só porque é necessário para ser mais preciso com suas medidas. No entanto, alguns ingredientes ainda será intercambiável, como é o caso em pães à base de plantas. Use as ervas que você prefere se você não gosta de aqueles que são encontrados na receita que você está usando.
Instruções
1
Aqueça 2 xícaras de água a 110 graus F.
2
Misture 1/2 onças. levedura seca de ativo com as 2 xícaras de água aquecida e 2 colheres de sopa. de açúcar branco em uma tigela grande.
3
Defina a mistura de lado até que se torne espumoso. Deve demorar cerca de 5 minutos.
4
Despeje 1/4 xícara de azeite, 1 colher de sopa. de sal, 1 colher de sopa. de manjericão seco, 1 colher de sopa. de orégano seco, 1 colher de chá. de alho em pó, 1 colher de chá. de cebola em pó, 1/2 xícara de queijo ralado Romano e 3 xícaras de farinha na mistura e mexa em todos os ingredientes. Substitua o manjericão seco e orégano seco com ervas como alecrim, cebolinha, salsa ou qualquer ervas que preferir para fazer pães diferentes de ervas.
5
Despeje e mexa 3 xícaras de farinha lentamente como você agitar os ingredientes anteriores na mistura até que a mistura torna-se rígida e massa-like.
6
Sove a massa até que ela é elástica e lisa. Isso deve levar entre 5 e 10 minutos.
7
Revestimento uma tigela levemente com óleo e, em seguida, misturar a massa na tigela oleada até que toda a superfície exterior da massa é coberta com óleo.
8
Cubra a massa na tigela oleada com uma toalha e deixe a massa descansar até que subiu para o dobro do seu tamanho original. Deve levar cerca de 1 hora.
9
Perfurar a massa com seus punhos até que todo o ar está fora dele.
10
Brasão dois 9-a-5 polegadas bandejas de pão com azeite de como você fez com a taça mais cedo e, em seguida, preencher as duas bandejas com a massa. Deixe a massa sentar-se nas bandejas de pão até que ele é duas vezes o tamanho de quando você originalmente colocá-lo nas bandejas. Deve demorar cerca de 30 minutos.
11
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
12
Coloque as duas bandejas de pão no forno e asse a massa por 35 minutos.
13
Remova as bandejas de pão do forno e, em seguida, retire o pão das panelas e deixe o pão esfriar por 15 minutos.
14
Corte o pão de ervas.