Como fazer ovos mexidos com queijo

Para uma simples variação nos ovos mexidos tradicionais, considere fazer ovos mexidos com queijo. Ao adicionar o queijo de sua escolha para ovos mexidos, você pode fazer ovos mexidos emocionante novamente. Siga estes passos para fazer ovos mexidos com queijo para o seu próximo café da manhã.

Instruções

1

Craque dois ovos por pessoa em uma tigela de tamanho médio. Certifique-se de remover qualquer casca de ovo que pode ter caído dentro da tigela.

2

Despeje um pouco de leite ou creme para os ovos a partir do Passo 1. O leite ajuda a manter a luz ovos e fofo. Você pode usar leite integral, leite desnatado ou leite desnatado nesta receita.

3

Bata os ovos eo leite até que eles são misturados. Você também pode usar um processador de alimentos ou liquidificador para chicotear acima de ovos extras macios. Quando você usa um aparelho elétrico para misturar os ovos, o mixer vai incorporar ar para dentro dos ovos, tornando-os espumoso.

4

Coloque um não-pau frigideira de tamanho médio em um queimador do fogão, adicione algumas colheres de sopa de manteiga ou margarina e transformar o calor para médio.

5

Despeje a mistura de ovos na panela quando o pan tem aquecido ea manteiga ou margarina é borbulhante.

6

Cozinhe os ovos em fogo médio até que você vê as bordas começam a aparecer firme. Neste ponto, agita-se os ovos com uma espátula de silicone para começar a embaralhar-los.

7

Permitir que os ovos para continuar a cozinhar, sendo certo agitar-los com freqüência com a espátula.

8

Abaixe o fogo para médio-baixo ou baixo quando os ovos aparecem quase cozido todo o caminho.

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Polvilhe um pouco de queijo ralado de sua escolha na panela contendo os ovos. Agita-se bem com a espátula para misturar.

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Terminar de cozinhar até que o queijo derreta, e os ovos mexidos foram preparados para o seu cozimento desejado.

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Retire os ovos mexidos com queijo da panela e sirva. Bom acompanhamentos para ovos mexidos com queijo incluem bacon, salsicha, batata ou brinde.

Dicas:

  • Dois ovos fazer uma porção de adultos.
  • Seja criativo com a sua selecção de queijo ralado. Processado queijo, queijo cheddar, americano, suíço e pimenta queijo são boas escolhas.
  • Tenha cuidado para não cozinhar os ovos sobre o calor que é muito alto. Isso fará com que os ovos duro e seco. Abaixe o fogo se você notar que os ovos estão cozinhando muito rapidamente.