Eu sei que há provavelmente uma centena de maneiras de cozinhar um ovo, mas ainda temos o atrás velha pergunta ... como você ferver um ovo e não tem a casca da vara! Eu não posso prometer-lhe resultados perfeitos, mas aqui é o que funciona para mim todas as vezes!

Instruções

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Em primeiro lugar, começar por usar ovos que não são muito fresco! Loja de ovos que são o menos fresco, olhando para as datas e escolher a caixa de ovos que expirarão o mais rápido. Os ovos que são menos fresco tem um pequeno bolso de ar neles e isso faz com que o shell de slides off quando descascá-las!

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Coloque os ovos em uma panela e cubra com água quente. Em seguida, levá-los a uma plena ebulição e deixe-os ferver por aproximadamente 5 minutos. Depois é só cubra a panela e deixe-os sentar-se na água a ferver durante pelo menos 10 minutos. Às vezes eu esqueço e deixá-los lá até que a água é legal. Isso é bom, eles ainda descascar ótimo!

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O verdadeiro segredo aqui é usar ovos que não são muito fresco! Se você está pensando em fazer salada de ovo para uma festa ou ovos cozidos que precisam ser bonito e nem todos rasgado por arrancando as cascas em seguida, basta comprar seus ovos mais cedo e deixá-los sentar na geladeira por uma semana ou duas. Apenas contanto que você usá-los até a data de vencimento, você vai ficar bem. Quanto mais se aproximar da data de validade, melhor!

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Se você está pensando em fazer ovos em conserva ou quer uma receita para uma salada de ovo bacana por favor leia meu artigo sobre "Como fazer Ovos conservados rápido fácil e barato" na seção de recursos abaixo deste artigo.