Ovos poché de alguma forma transmitir imagens de ovos de dar água na boca Bento com apenas a quantidade certa de gema mole correndo lentamente ao longo de um muffin Inglês crisp. Fazer ovos pochê usando vinagre para ajudar a forma clara de ovo uma forma atraente, aconselha a Ajuda com o site Cooking. Fator na realização do estágio adequado de água e ovos frescos preparados na temperatura correta fervente. Preste atenção e não há nenhuma razão os ovos pochê não vai agradar a seus olhos e seu paladar.

Instruções

1

Despeje pelo menos 3 polegadas de água fria em uma panela média. Adicione uma pitada de sal e aquecer a água a 180 graus F. Permitir para continuar fervendo.

2

Craque cada ovo em um disco separado. Adicione 1 colher de sopa. de vinagre branco para a água em fogo brando. Despeje os ovos na água, segurando as taças como perto da água possível sem queimar os dedos, informa o site ajudar na cozinha.

3

Mova os ovos brancos mais perto das gemas utilizando uma escumadeira. Cozinhe os ovos sem movimentá-las na panela. Simmer por não mais do que 3 1/2 minutos e há menos de 2 1/2 minutos.

4

Pegue cada ovo com uma escumadeira. Permitir excesso de água escorrer dos ovos antes de servir.

Dicas:

• Use uma panela grande o suficiente para roubar os ovos que você precisa.
• Evite usar muito vinagre. Ele interfere com o aroma de ovos.
• Não ferver a água ou as claras em neve vai ser duro ea gema mais caseiras, recomenda que está cozinhando.
• Evite colocar muitos ovos em uma bandeja ao mesmo tempo.