Ovo molho de Grandaddy é um feito a partir do zero-serraria molho completo com ovos mexidos à direita. Emparelhado com alguns baixo-casa, fez-from-scratch pãezinhos e lingüiça, esta combinação de café da manhã é difícil de bater.

Instruções

1

Frite a lingüiça em uma frigideira no fogão em fogo médio. Remova a salsicha cozida e reserve. Não drenar a gordura da frigideira. Adicione sal e pimenta a graxa salsicha e mexa bem com um garfo. Misture os ovos eo leite em uma tigela pequena e reserve.

2

Adicione a farinha à mistura de graxa e agitar a mistura ao redor com um garfo até que a mistura torna-se uma cor marrom claro, dourado. Aumente a temperatura do queimador para um pouco acima médio e despeje a mistura de leite-ovo. Agitar suavemente constantemente com uma espátula.

3

Uma vez que o molho comece a engrossar e os ovos começam a coalhar, reduza o fogo para médio. Cozinhe durante mais 3-5 minutos até que a calda espessa, suavemente mexendo constantemente com uma espátula.

4

Coloque luvas de forno, retire a frigideira do fogo e desligar o queimador do fogão. Permitir que o molho para esfriar um pouco antes de transferir para uma tigela grande. Sirva sobre biscoitos ou torradas.

Dicas:

• Se aparecer molho muito grosso, acrescente um pouco mais de leite.
• Se o molho parece muito fina, aumentar o tempo de cozimento.
• Sal e pimenta adicionais podem ser adicionados ao seu gosto.
• Salsicha cozida pode ser servido na lateral ou desintegrado em o molho.
• Use sempre luvas de forno quando manusear objetos quentes.