Como fazer Orange frango

Como fazer Orange frango


Frango de laranja é um prato favorito para os amantes de comida chinesa e asiática. Ele geralmente consiste de galinha golpeado e frito em molho de laranja espessura. É servido com arroz. Você não tem que ir a um restaurante chinês para pedir frango com laranja embora; você pode fazer isso em casa.

Instruções

1

Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande. Adicione o ovo, sal, pimenta e uma colher de sopa. óleo e misture bem.

2

Misture o amido de milho e farinha em uma tigela separada. Adicionar em pedaços de frango, dragagem para revesti-los bem.

3

Aqueça o azeite em uma frigideira ou um wok até atingir cerca de 375 graus. Adicionar frango em pequenos lotes (três ou quatro peças de cada vez). Fry para três a quatro minutos até dourar. Não cozinhe demais.

4

Retire o frango e coloque sobre papel toalha para limpar o óleo. Limpe o wok ou obter um novo pan.

5

Stir fry o gengibre e alho, em seguida, adicione os pimentões e cebolas. Adicionar o vinho de arroz e agita-se durante vários segundos.

6

Adicione o molho de laranja e leve para ferver. Adicione o frango e mexa bem para revestir.

7

Adicione a água para o amido de milho restante e mexa. Quando suave, adicionar para o frango e mexa. Calor até engrossar.

8

Adicione as raspas de laranja e óleo de gergelim, se desejar. Sirva sobre o arroz.

Dicas:

  • Não cozinhe demais o frango.
  • Para uma versão de baixa gordura, não fritar. Em vez disso, tente grelhar o frango.
  • Nunca comer frango mal cozida.