Tão deliciosa como a manteiga é, o alto teor de gordura faz com que seja saudável para consumir o tempo todo. Substituições típicas para cozinhar incluem manteiga e óleos aromatizantes. O azeite de oliva, que contém gordura monoinsaturada, é mais saudável do que a manteiga, como ele pode diminuir seus níveis de colesterol, de acordo com MayoClinic.com. O azeite tem seu próprio sabor distinto, mas se você desejar o sabor de manteiga, você pode fazer uma mistura de azeite com sabor de manteiga como um óleo aromatizante para alguns de seus alimentos favoritos. Regue o azeite sobre massas, carnes e pipoca.

Instruções

1

Despeje o azeite 1/2 xícara em uma tigela pequena.

2

Adicione 1 colher de sopa. extrato de manteiga e mexa. Prove a mistura. Se o sabor não é amanteigado o suficiente para você, adicione outra colher de sopa de extrato. Combinar os ingredientes até que o extracto é misturado completamente no óleo.

3

Despeje o óleo em uma garrafa de vidro com um bico. Guardar a garrafa na geladeira, e usá-lo dentro de um mês.