No Sul, não há nenhuma reunião de família ou um piquenique que não inclui salada de batata e frango frito. Esta é a receita da minha mãe. Aproveite.

Instruções

1

Coloque uma panela grande de água em fogo médio e deixe ferver. Adicione a manteiga e os ovos. Deixe os ovos ferver por cerca de 3-5 minutos e remover da água.

2

Descasque as batatas e dados em formas cúbicas. Adicionar cerca de 1 colher de chá de sal e as batatas em cubos para a água a ferver. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias, mas não piegas. (Cerca de 10 minutos)

3

Enquanto as batatas estão cozinhando, pique o aipo, pimentões, cebolas e pimentão. Escorra as batatas e deixe esfriar. Dice 4 dos ovos cozidos.

4

Em uma tigela grande, misture a batata, aipo, cebola, pimentões, pimentão em cubos e ovos. Adicionar Milagre chicote e usando um garfo mistura misturar bem os ingredientes com o chicote milagre.

5

Transferir para servir tigela. Leve os restantes dois ovos e cortá-los. Coloque as fatias em cima da salada de batata. Colorau Polvilhe por cima dos ovos e salada.

Dicas:

• Adicione o açúcar, o sal ea pimenta a gosto.