Como fazer Nacho queijo com Cheddar

É barato e fácil de pegar uma garrafa de pré-fabricados molho de queijo nacho na loja, mas nada prova melhor do caseiro, a seu gosto, queijo nacho.

Instruções

1

Shred 1 xícara de queijo cheddar e reserve.

2

Cube uma onça queijo creme e reserve.

3

Coloque uma panela no queimador e ligue.

4

Adicione 1 colher de sopa 1/2. de manteiga.

5

Misture 1 colher de sopa. de amido de milho.

6

Misture 1/2 xícara de leite na panela.

7

Adicione o creme de queijo em cubos para a panela e mexa até ficar homogêneo.

8

Mexer em queijo cheddar ralado e misture até ficar homogêneo.

9

Mexer em 1/2 colher de chá. de pimenta em pó.

10

Despeje o molho habanero na panela.

11

Sirva queijo nacho quente.

Dicas:

  • Ajuste a quantidade de molho habanero no queijo nacho até encontrar o nível que você está confortável com.
  • Mantenha o queijo nacho quente ou ele vai solidificar.