Como fazer molho tradicional Pasta melhor

Como fazer molho tradicional Pasta melhor


Spice acima de um saboroso, saboroso molho tradicional da massa para um jantar romântico à noite em família ou espaguete noite. Adicionando a quantidade certa de zing a seus molhos favoritos é simples, eficaz e pode ter alguém que você está alimentando pedindo segundos. Basta adicionar alguns ingredientes frescos para criar o seu próprio molho com base em uma receita tradicional e cozinhar, deliciosas massas jantares orçamento-friendly.

Instruções

1

Adicionar textura a seu molho de macarrão tradicional com legumes picados. Em vez de molho e pasta de tomate, pique as cebolas e refogue-os em fogo médio em azeite até ficar macio. Adicione alguns dentes de alho picado, e refogue por 3 minutos. Despeje em uma lata ou duas de tomate picado e deixe cozinhar com seus temperos preferidos.

2

Adicionar sabor ao seu molho de macarrão tradicional com ervas frescas e especiarias. Tente algumas folhas de manjericão fresco ou alecrim. De-semente uma pimenta serrano, corte-o em tiras e adicioná-lo ao molho; ou lançar as sementes em muito para o calor extra. Adoce seu molho com 1/3 colher de chá. açúcar; Isto também vai reduzir o gosto amargo de ácido ou os tomates.

3

Crie o seu próprio Bolognese. Chefs tradicionais podem argumentar com o jeito americano de adicionar almôndegas, mas eles podem transformar o seu molho tradicional em algo espetacular. Tente adicionar fatias salsicha italiana ou polaca, azeitonas espanholas ou preto, carne moída bronzeado ou peru, abobrinha em cubos ou picado pancetta.

4

Cozinhar com vinho. Um dos mais deliciosos sabores que você pode adicionar a um molho tradicional para uma sensação da terra, autêntica refeição italiana é vinho tinto. Não use cozinhar vinho, mas real Merlot, Sangiovese, Cabernet ou Shiraz. Estes vinhos têm mais corpo e caráter, dando assim o seu molho um sabor mais complexo.

5

Apimentar o seu molho Alfredo, também. Molhos ou marinara vermelhas não são o único molho tradicional uma família pode desfrutar. Adicionar tempero Cajun e uma pitada de Tabasco para Alfredo molho para um sabor picante. Ou chicote até um spaghetti carbonara de estilo italiano, com pancetta ou bacon picado, ovos mexidos, queijo parmesão e creme ou até mesmo creme de queijo.