Como fazer molho de queijo cremoso vegan com levedura nutricional

Como fazer molho de queijo cremoso vegan com levedura nutricional


Alimentos vegan não contêm carne ou produtos lácteos. Cremoso, cheeselike vegan molho é simples de fazer e leva apenas 10 minutos. O ingrediente chave é flocos de levedura nutricional, que estão disponíveis na maioria das lojas de alimentos saudáveis ​​na seção bin granel ou cozimento. Se você quer um prato vegan ou apenas um prato mais saudável, este versátil molho é ideal para massas, pizza, caçarolas, nachos, depressões e qualquer outra coisa que chama para um molho cremoso.

Instruções

1

Misture os flocos de levedura junto nutricionais, farinha e amido de milho em uma panela ou pote até pouco misturado.

2

Mexa água com o flocos de levedura, farinha e amido de milho por cinco a sete minutos em fogo médio até que a consistência começa a engrossar.

3

Misture em amarelo mostarda eo sal.

4

Adicione a pimenta, orégano, manjericão e alho a gosto.

5

Desligue o fogo.

6

Misture o azeite ou margarina vegan.

Dicas:

  • Se a farinha fica clumpy, mexa com um batedor para ajudar a quebrá-lo.
  • Leite de soja ou leite de amêndoa substituto para a água para fazer um molho cremoso.
  • Use manjericão fresco.
  • Use alho fresco em vez de alho em pó. Levemente refogue o alho no azeite de oliva antes de colocá-lo no molho.