O sabor azedo de ruibarbo ea doçura de morangos andam de mãos dadas para fazer uma sobremesa perfeita verão. Um bom começo é um molho fácil que você pode fazer no microondas. Sirva o molho sobre shortcake ou sorvete para uma sobremesa rápida, ou usá-lo como uma base que você cubra com açúcar mascavo, aveia e farinha para fazer um delicioso crumble. Qualquer maneira que você servi-lo, este saboroso tratar irá atormentar o seu paladar.

Instruções

1

Se o ruibarbo e morangos são congeladas, descongele-los para fora. Escorra os morangos, reservando o líquido. Se eles são frescos, lave o ruibarbo caules e morangos. Corte os morangos ao meio, e pique o ruibarbo em pedaços de 1 polegada.

2

Em um recipiente para microondas, misture o amido de milho e licor de laranja juntos até que todos os nódulos desapareceram.

3

Adicionar o líquido a partir dos morangos congelados (se usado) e / ou o açúcar. Misturar isso juntos, e em seguida, misture os pedaços de ruibarbo até que revestido com a solução açucarada.

4

Cozinhe a mistura de ruibarbo no microondas por três minutos. Em seguida, misture os morangos. Continue cozinhando, verificando a duas ou três minutos intervalos para garantir que a mistura não está borbulhando e mexa-se. A mistura é feita quando os pedaços de ruibarbo são concurso e que o molho engrosse.

5

Retire o molho do microondas e mexa na raspas de laranja, se estiver usando. Sirva o molho quente ou gelada.

Dicas:

• Tenha muito cuidado quando se agitar a mistura quente; ele vai queimar você.
• Se você está escolhendo sua própria ruibarbo, não use as folhas de ruibarbo. Eles são venenosos.