Natural molho de churrasco é feito de ingredientes criados pela Mãe Natureza, não por um cientista em um laboratório de alimentos. Ela é livre de pesticidas e outros produtos químicos que não são encontradas naturalmente nos alimentos e, por causa disso, a maioria dos amantes de comida preferem o sabor de molho barbecue natural sobre o sabor de molhos processados. Para fazer o seu próprio molho barbecue natural, tudo o que você precisa é de alguns ingredientes, algumas panelas e cerca de uma hora de tempo. Ao comprar ingredientes, comprar alimentos orgânicos que são livres de quaisquer conservantes.

Instruções

1

Descasque a cebola e corte-o em cubos 1/4 de polegada. Descasque os dentes de alho. Coloque o lado da lâmina da faca do chef em cima de um dos dentes de alho. Bata seu punho na lâmina para esmagar os dentes de alho. Repita com os outros dois dentes.

2

Coloque uma panela grande em fogo alto. Deixe o calor pot por um minuto. Adicione o óleo vegetal e esperar por ele para começar a fumar. Abaixe o fogo para médio quando o petróleo começa a fumar.

3

Adicione a cebola eo alho na panela e suar-los até que estejam macias. Suar é o processo de cozinhar os ingredientes em fogo relativamente baixo até que amaciar. Suar a cebola eo alho até que estejam macias; cerca de cinco minutos.

4

Adicionar todos os outros ingredientes para a panela.

5

Ligue o fogo alto e leve a mistura ao fogo até ferver. Ferve-se a mistura durante cinco minutos.

6

Desligue o fogo.

7

Despeje a mistura em um liquidificador. Deixe a tampa de plástico fora do liquidificador. Em vez disso, vagamente realizar uma toalha sobre a pequena abertura. Deixando a tampa permite que o vapor escape, o que evita a pressão de construção dentro do liquidificador; demasiada pressão faz com que o topo liquidificador para explodir o que cria uma confusão. Usando uma toalha para cobrir a abertura impede qualquer da mistura de espirrar para fora do misturador. Se você tem uma varinha, também conhecido como um barco a motor, purê o líquido enquanto ele está no pote.

8

Purê a mistura até que esteja lisa. Volte a mistura para a panela.

9

Retorne a panela para o fogão e transformar o calor em alta. Leve a mistura ao fogo até ferver e cozinhe até que a mistura engrosse à consistência de molho de churrasco. Mexa constantemente para manter o molho da queima.

10

Desligue o fogo. Prove o molho. Adicione sal e pimenta a gosto a sua preferência.

11

Deixe o molho de churrasco fresco à temperatura ambiente para armazenamento, se você não usá-lo imediatamente. Guarde o molho de churrasco em um recipiente plástico hermeticamente fechado. Coloque o recipiente hermético no refrigerador ou no freezer. O molho vai manter por duas semanas na geladeira e até seis meses no congelador.

Dicas:

• Adicione 1 colher de sopa. de seu molho quente favorita, se você quiser um molho barbecue picante. Adicionar apenas 1 colher de sopa. do vinagre e deixar de fora a mostarda Dijon se você quiser um molho de churrasco doce.