Taffy é um doce mastigável populares e vendidos em todo o favorito dos cozinheiros que fazem doces caseiros. De seus começos adiantados como um litoral deleite para um deleite delicioso todos os dias, taffy provou que está aqui para ficar. À medida que mais pessoas se voltam para cozinhar no microondas, taffy renasceu em uma versão saborosa rápida e facilmente preparado do mais demorado favorito. Leva apenas alguns minutos antes de desfrutar de um pedaço de mastigável caramelo de microondas dar água na boca.

Instruções

Como fazer Microondas Taffy

1

Misture o açúcar, o sal eo xarope de milho com 1 xícara de água quente. Despeje a mistura em uma 3-quart caçarola de microondas seguro prato. Butter o rolo pan geléia levemente e reserve.

2

Coloque caçarola no microondas e correr em alta durante 8 minutos até que a mistura está fervendo. Tome mistura quente e mexa. Após agitação da mistura, colocar o prato volta para o micro-ondas e novamente ajustado a microondas no ajuste alto. Cozinhe a mistura, verificando a temperatura de vez em quando com um termômetro de doces. O taffy cozinhar normalmente leva aproximadamente 15 a 20 minutos. Quando o termômetro atinge 260 graus F, tomar o taffy preparados para fora do micro-ondas e esperar por qualquer borbulhamento para parar.

3

Adicione a baunilha, manteiga e a tonalidade desejada de corante alimentar. Mexa tudo juntos. Despeje a mistura de caramelo de cor no rolo pan com manteiga geléia preparada e deixe-o esfriar por 5 minutos.

4

Passe um pouco de manteiga em um par de tesouras de cozinha e suas mãos. Reúna 1/6 do taffy com as mãos e rolo com manteiga em uma bola. Puxe o taffy frente e para trás até que ele mantém a forma em um fio de doces 1/2 polegadas. Por exemplo, se o taffy quando puxado para fora em linha reta e segurou com uma das mãos inclina e cai, manter a puxar até que ele mantém a forma em vez de inclinação quando realizada com uma mão.

5

Corte o taffy em forma em pedaços com a tesoura com manteiga. Enrole cada peça em papel de cera ou filme plástico para mantê-lo de secar. Repita o processo com o restante taffy cozido.

Dicas:

• Adicione outros aromas líquidos antes de cozinhar, se desejar. Adicione o número de gotas necessárias para o taste.It desejado ajuda a ter alguém ajudando você puxa o taffy para que o taffy cozido restante permanece flexível enquanto puxa a primeira bola de doces. Cada pessoa pode trabalhar sobre uma porção do taffy ao mesmo tempo.
• Utilize sempre luvas de forno ou pegadores de panela ao remover taffy quente e ter certeza que é cool o suficiente antes de começar a puxar it.Make certeza de que a caçarola é alto o suficiente para que ele não se espalhe ao ser retirado do forno de microondas ou ferver sobre o prato quando cozinhar.