Como fazer: Melhor salada de batata

Como fazer: Melhor salada de batata


Salada de batata dá um toque tradicional para piqueniques, churrascos, jantares comunitários e churrascos. Os ingredientes baratos neste prato clássico adicionar ao seu apelo generalizado. A chave para fazer a salada de batata melhor é escolher as batatas certas, ingredientes de qualidade e adicionando seus próprios condimentos favoritas. O verão é um grande momento para servir salada fria de batata como acompanhamento para carnes, hambúrgueres ou qualquer pratos de churrasco. Alterar quaisquer ingredientes de salada de batata para atender às suas preferências pessoais.

Instruções

Preparação

1

Lave e deixe ferver batatas vermelhas inteiros em uma panela média até estar completamente cozido, mas ainda um pouco firme ao toque. Esfriar por alguns minutos e depois descascá-los enquanto ainda um pouco quente. Corte-os em pedaços pequenos ou cunhas de cerca de 1 polegada. Certifique-se de cortar os pedaços grandes o suficiente para que eles não se tornar piegas durante o processo de mistura. Transfira para uma tigela grande para se refrescar.

2

Ferver ovos durante cerca de 12 a 15 minutos. Adicionar sal à água fervente e coloque enquanto em água fria quando cozidos para torná-lo mais fácil de remover as conchas. Pique os ovos em pedaços pequenos e adicionar aos batatas, mexendo com cuidado para evitar esmagar as batatas.

3

Adicionar cebolinha picadas junto com sal e pimenta. Misture a maionese e seu tipo favorito de mostarda. Dijon ou mostarda marrom adiciona um gosto azedo para a salada. Misture bem, tomando cuidado para não esmagar as batatas.

4

Adicionar pimentões picados, azeitonas e 1/2 xícara de picles. Usar uma espátula para misturar os ingredientes uniformemente. Transfira a salada para um prato ou tigela de servir. Polvilhe com páprica para adicionar cor e um gosto distinto. Cubra e leve à geladeira durante a noite para permitir que os sabores se misturam.

Dicas:

  • Use batatas vermelhas para o melhor sabor. Cozinhe batatas inteiras antes de descascar.
  • Mantenha refrigerado salada de batata até que seja servido para evitar a deterioração. Não permita salada para ficar em temperatura ambiente por longos períodos de tempo ..