Como Fazer Massa Com farinha de trigo integral

Como Fazer Massa Com farinha de trigo integral


Todos ultimamente parece estar fazendo uma mudança de produtos de farinha de trigo integral processados, e massas não é excepção. A maioria das marcas de massas também estão oferecendo mais e mais opções de trigo integral, mas que diversão é a compra de macarrão de trigo integral, quando você pode fazer isso em casa. Aqui está uma receita deliciosa para fazer o seu próprio conjunto macarrão de trigo em casa.

Instruções

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Seu primeiro passo para fazer todo caseiro macarrão de trigo é combinar 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 1/2 xícara de toda a farinha de trigo e 1/2 colher de chá. sal do mar em uma tigela. Misture esses ingredientes secos juntos até que tudo esteja uniformemente incorporado.

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Em seguida, queremos fazer um buraco raso na mistura de farinha e adicione 2 colheres de chá. de azeite no orifício. Você pode usar praticamente qualquer tipo de azeite que você gosta.

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Em seguida, rachar quatro ovos, um de cada vez, para dentro da mistura durante todo o tempo de mistura vigorosa com um garfo até que toda a mistura de trigo é molhado suficiente para começar a vir em conjunto.

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Em seguida, queremos começar a amassar a massa de pão de trigo inteiro sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha para manter a massa de degola para a placa. Certifique-se e lavar as mãos em primeiro lugar, e sempre joelhada sua massa em uma superfície bem lavados e limpos. Você vai querer continuar fazendo isso até que sua massa tem uma superfície rígida, ainda elástico a ele. Se você quiser economizar tempo você pode joelhada sua massa em uma máquina de fazer pão, apenas certifique-se que você não tem que definir a assar ou você vai acabar com um naco de pão interessante.

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Próximo alimentar sua massa através de sua máquina de macarrão com o tipo e espessura desejada. Se você não tem uma máquina de macarrão eles realmente não são tão caro mais para comprar. Você também pode fazê-lo à moda antiga, rolando-mão para a sua espessura e mão desejado cortando-o com uma faca.

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Deixe sua massa seca por pelo menos meia hora antes de cozinhar para evitar aglomeração, e depois jogá-lo em uma panela de água fervente com sal. Sua pasta será feito quando ele flutua.

Dicas:

  • Adicione seus molhos favoritos, queijos e vegetais na sua pasta para um grande e saudável prato principal toda a sua família vai adorar. Você pode até mesmo fazer macarrão caseiro e queijo para as crianças com toda essa massa de trigo.