Claro e macio gear marshmallow é uma pressão para fazer. O melhor de tudo, ao contrário de geada regular, não é totalmente a gordura vegetal. Muitos frostings contêm gordura trans também. Marshmallow geada falta que um exagero de riqueza e doçura que a maioria das coberturas têm.

Instruções

1

Combine o açúcar, clara de ovo, creme de tártaro, xarope de milho e água no topo de uma caldeira dobro.

2

Coloque em água fervente e bata até formar picos Stiffs.

3

Raspar o fundo e os lados da panela.

4

Remova a dupla caldeira do fogo e adicione nos marshmallows.

5

Bata com uma mistura elétrica até que a geada é grossa o suficiente para se espalhar.

6

Use a gear marshmallow imediatamente à geada bolos e confeitos.