Adicionando macarrão frito a um refogado básico é uma ótima maneira de impressionar os convidados do jantar com uma refeição caseira menos comum, mas delicioso. Também conhecida como mein de comida, fritos macarrão normalmente incluem uma variedade de legumes, como cebola, cenoura e pimentão verde.

Instruções

1

Coloque o macarrão em uma panela grande de água a ferver, abaixe o fogo e tampe.

2

Dice e corte o frango em pedaços de meia polegada. Cozinhe em uma frigideira aberta no alto com um oito xícara de óleo vegetal e quarto de xícara de molho teriyaki. Mexa com freqüência. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozida, então vazia todo o conteúdo da frigideira na tigela grande.

3

Esvazie o mix de vegetais salteados na mesma frigideira você usou para cozinhar o frango. Cozinhe em uma frigideira aberta no alto com um oitavo xícara de óleo vegetal e quarto de xícara de molho teriyaki. Mexa com freqüência. Quando os legumes estiverem cozidos e dourar ligeiramente, esvaziar a frigideira na tigela grande.

4

Verifique se o macarrão espaguete são cozinhados completamente. Retire um macarrão com um garfo. Quando o macarrão estiver fria o suficiente para tocar, jogue-o para o teto. Se ele não ficar, o macarrão precisa para cozinhar um pouco mais. Repita este teste até que o macarrão está pronto.

5

Escorra e lave o macarrão e coloque um terço deles na frigideira. Cozinhe em uma frigideira aberta no alto com um oitavo xícara de óleo vegetal e quarto de xícara de molho teriyaki. Quando o óleo e molho não são mais empoçamento na panela, esvaziar o conteúdo da frigideira na tigela grande. Repita este passo com o macarrão restantes.

6

Adicione 1 colher de chá. de sal e 1/2 colher de chá. de pimenta. Mexa todos os conteúdos da tigela juntos. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Esta refeição aquece bem e faz uma sobra desejável.
• Certifique-se de desligar todos os queimadores quando não estão em uso.