Se você quiser impressionar seus convidados com um prato que parece que você passou horas na cozinha, macarrão com camarão e molho de alho é apenas o bilhete. Sabor do velho mundo combinada com legumes e camarão nítidas vai fazer uma noite na casa de uma ocasião especial. Este prato é muito simples de preparar usando alguns ingredientes e um conhecimento básico de técnicas de cozinha. Esta receita serve quatro pessoas.

Instruções

Macarrão com camarão e molho de alho

1

Ferva água e sal em uma panela grande e preparar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Este passo irá ocorrer simultaneamente com a preparação dos vegetais, camarão e molho.

2

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-quente e adicione o alho, cogumelos e espargos, mexendo sempre até que o aspargo é al dente (cerca de metade cozidos).

3

Adicione o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada para os legumes e reduzir o calor. O creme vai começar a engrossar, pois reduz. Mexa com freqüência.

4

Coloque o camarão em uma peneira e lave em água fria. Escorra bem. Adicionar o camarão para os vegetais e molho, mexendo para revestir o camarão e aquecer suavemente através deles (aproximadamente cinco minutos).

5

Escorra a massa usando o coador e coloque a massa na tigela de servir. Top macarrão com o molho de camarão. Polvilhe o prato com queijo parmesão e salsa fresca picada.

Dicas:

• Salsa e noz-moscada em pó seco pode ser substituído, mas sabores frescos muito melhores.
• Sobras de peito de frango grelhado pode ser substituído para o camarão.
• Sirva com uma salada verde fresco, pão quente e vinho branco para uma impressionante refeição.