Como fazer maçapão Models

Marzipan é uma pasta tradicional de amêndoas esmagadas, açúcar e claras de ovos que é como massa de modelar para o cozinheiro criativo. Você pode comprar o marzipan na maioria dos supermercados ou você pode fazer isso sozinho. Marzipan é usado para fazer as flores para a decoração do bolo, embora possa ser usado para moldar quase qualquer coisa que você deseja.

Instruções

Trabalhando com Marzipan

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Ajustar a massa. Marzipan tem uma consistência semelhante a massa de modelar. Se é mais duro do que você gosta, adicione algumas gotas de xarope de milho. Adicione o açúcar em pó se você gostaria de uma massa firme.

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Colorir a massa. Use algumas gotas de corante alimentar em pequenas quantidades de marzipan para fazer diferentes massas coloridas. Você pode querer comprar do tipo gel cores de decoração do bolo como eles vêm em uma variedade maior de cores do que a coloração de alimentos básicos.

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Amasse o marzipan ou rolá-la sobre um contador limpo para amaciá-la. Polvilhe a superfície de trabalho com açúcar de confeiteiro. Mantenha o marzipan você não está trabalhando com firmemente coberto para evitar que sequem. Você pode querer cobrir com uma toalha úmida se não é em um recipiente hermético.

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Anexar pedaços. Depois de moldar as partes individuais do seu modelo, você vai precisar de uma maneira de colocá-los juntos. É possível utilizar um pouco de água ou algum clara de ovo para actuar como uma cola.

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Brincar com a comida. Este é onde fica divertido. Porque marzipan é como argila comestível, você pode moldá-la em quase qualquer coisa que você imaginar. Alise-o e use cortadores de biscoito para decorações planas. Roll-lo em bolas e, em seguida, esculpir em figuras.

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Use brinquedos das crianças para criar formas e texturas interessantes fora de marzipan. Apenas certifique-se as crianças não usá-los com o barro. Quem quer comer Play-Doh?

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Deixe modelos secar durante cerca de 24 horas. O marzipan será comestível por alguns dias, mas acabará por endurecer a consistência de quebra de dente.

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Armazene em um saco plástico na geladeira, se você não estiver usando os modelos imediatamente em um bolo.