Como fazer maçapão Cenouras

Como fazer maçapão Cenouras


Marzipan é uma pasta doce feito de farinha de amêndoas e açúcar, que é muitas vezes usadas para fazer esculturas comestíveis. É relativamente fácil de trabalhar e tem um gosto mais agradável do que outras mídias escultura comestíveis, como fondant. Cenouras do maçapão pode adicionar colorido decoração de bolos de cenoura, bolos coelho para a Páscoa, ou pode ser comido por conta própria como uma sobremesa ou doce lanche.

Instruções

1

Remover marzipan da caixa e amasse até que esteja quente e maleável. Para evitar as mãos pegajosas, pó açúcar em pó em suas mãos ou usar luvas de plástico.

2

Fazer um buraco no centro do maçapão e adicionar o corante alimentar. Amasse-o uniformemente através do marzipan com as mãos até chegar à cor de laranja desejado. Comece com um pouco de cor em primeiro lugar, como você pode sempre adicionar mais corante alimentar, mas é impossível removê-lo do marzipan se você começar com demais. Seja conservadora com a coloração vermelha, como em excesso pode afectar o sabor do maçapão.

3

Separe o marzipan em 30 peças. Faça as peças em bolas rolando o marzipan entre as palmas das mãos.

4

Forma as extremidades das bolas em pontos, fazendo com que uma forma de cone.

5

Com o palito, linhas de prensas para os cones para imitar a textura de uma cenoura.

6

Adicionar a cenoura hastes. Se você quer uma cenoura de aparência realista, adicione pedaços de salsa para as extremidades da cenoura. Se você está colocando as cenouras em cima de um bolo ou queque, desenhar as hastes com gel de decoração do bolo verde.

7

Permitir que as cenouras para secar durante a noite ao ar.

Dicas:

  • Esculturas em maçapão vai ficar fresco por até três semanas se refrigerado em um recipiente hermético.
  • Experiência com variedades deste confecção - tente colorido diferente coloração e formas comida para fazer abóboras, morangos e bananas.
  • Assar as cenouras marzipan irá ajudá-los secar mais rápido, mas vai alterar o sabor um pouco e dar uma aguerrida, textura crocante. Algumas pessoas preferem o sabor de marzipan cozido à matéria, e algumas lojas de doces assar suas esculturas em maçapão como regra geral. Se você optar por fazê-los, coloque o forno em fogo muito baixo e monitorá-los com cuidado, verificando-los a cada poucos minutos. A textura deve ser difícil, mas não muito crocante.