Como fazer Low-Fat Recheando

Você seria duramente pressionado para encontrar uma receita recheio com menos gordura. A receita rende 8 porções (1/2 xícara por porção) com apenas 2,5 gramas de gordura por porção. Para o registro, 1 xícara de este recheio contém 75 calorias.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus F.

2

Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos, mexendo de vez.

3

Remova as porcas do forno e transformá-los para fora em uma toalha. Role acima a toalha e esfregar fora as peles das avelã.

4

Corte as avelãs e reserve.

5

Unte uma frigideira antiaderente com spray de cozinha e coloque em fogo médio.

6

Adicione o marmelo e polvilhe com açúcar. Cozinhe por 15 minutos ou até muito marrom, mexendo sempre.

7

Adicione 1/2 xícara de caldo e deixe ferver.

8

Reduza o fogo e cozinhe, sem tampar, por 5 minutos ou até que esteja macia e marmelo líquido é quase completamente evaporado.

9

Adicione o pimentão, cebola, tempero de aves e alho e cozinhe mais 3 minutos.

10

Retire a frigideira do fogo e misture 1/4 xícara de caldo de carne, nozes, cubos de pão, sal e 1/8 colher de chá. Pimenta.

11

Coloque a mistura em uma assadeira 1-quart revestido com spray de cozinha, tampe e leve ao forno por 30 minutos.

12

Sirva quente.

Dicas:

  • Procure marmelos que são grandes, suave e perfumado. Elas podem ser armazenadas no frigorífico durante até 3 semanas.
  • Use um descascador de legumes para descascar os marmelos. É difícil, mas funciona.