Inventado por Robert Cohen vegetariano observou em 2002, a máquina SoyToy permite aos usuários fazer o seu próprio leite de soja. Embora esta máquina não é mais produzido, os usuários ainda procurar receitas SoyToy inventivos. Além do leite de soja, a máquina também fará leite de amêndoa. Leite de amêndoa contém proteínas, vitamina E, fibras e gorduras saudáveis para o coração e é uma adição nutritiva para uma dieta saudável. Indivíduos intolerantes à lactose e preocupados com a saúde desfrutar de leite de amêndoa como uma bebida ou como um complemento para sopas, batidos e produtos de panificação.
Instruções
1
Coloque 1 xícara de amêndoas cruas em uma tigela e cubra com água. Deixe as amêndoas molho durante a noite. Na manhã seguinte, lave as amêndoas com água fresca.
2
Coloque as amêndoas na unidade de moagem da SoyToy e adicionar 2 qts. de água ao recipiente.
3
Conecte o SoyToy a uma tomada de parede e iniciar o ciclo de cozedura, premindo o botão de arranque.
4
Espere por 25 minutos enquanto o SoyToy aquece a água e repetidamente mói as amêndoas.
5
Despeje o leite de amêndoa em seu jarro ou jarra. Porque o SoyToy não tem um bico de vazamento, coloque o jarro ou jarra na pia antes de verter para reduzir o risco de derrames. Armazenar o leite de amêndoa na geladeira.
Dicas:
- Se o leite de amêndoa é muito grosso, coe o leite com um filtro fino para fazer um leite mais fino.
- Salve a pasta de amêndoa e usá-lo como um espessante em seus hambúrgueres vegetarianos favoritas.
- Para o leite de amêndoa adoçada, adicione o açúcar, xarope de bordo ou mel ao seu acabado leite de amêndoa.
- O SoyToy fica extremamente quente. Usar luvas de cozimento ao tocar a máquina.