Se você está procurando para cozinhar algo diferente de churrasco no seu fogão lento, Kalua porco assado é um prato com recurso trópico. Kalua porco assado é tipicamente um smokey e prato salgado, contando com sal de mar havaiana para muito do sabor, mas a adição de aromatizantes doce como açúcar mascavo pode adicionar novas dimensões. A maioria das receitas para Kalua chamada carne de porco para um assado de bunda de porco, mas você também pode fazer este prato com um assado de ombro.

Instruções

1

Pierce porco todo com um garfo.

2

Rub porco com sal do mar havaiano e açúcar mascavo. Em seguida, despeje Fumaça Líquida sobre a carne.

3

Cubra e cozinhe carne de porco em seu fogão lento em fogo baixo por 16-20 horas. Vire carne de porco sobre após as primeiras oito horas de cozimento.

4

Retirar porco do fogão lento com cuidado. Puxe porco distante com dois garfos. Adicionar gotejamentos conforme necessário para umedecer a carne de porco.

Dicas:

• Tenha cuidado ao remover carne de porco do fogão lento porque conteúdo estará quente.