Há algumas máquinas de pão que tem uma configuração atolamento. Se você tem um destes, você está um passo mais perto de ter o mais fácil possível compotas caseiras. Com muito menos esforço do que se fez sobre o fogão, você pode seguir esta receita para fazer compotas para acompanhar o seu pão caseiro. Esta receita faz geléia de morango, mas você pode substituir 4 xícaras de qualquer fruta fresca bem picadinha.

Instruções

1

Fixe a pá de amassar para a panela máquina de pão.

2

Coloque o açúcar na máquina de pão, seguido pela pectina, morangos e sumo de limão. Assim como quando você faz o pão, a ordem dos ingredientes adicionados ao fazer jam é importante, também.

3

Coloque a panela na máquina de pão e feche a tampa.

4

Ligue a máquina de pão em uma tomada, e selecione a configuração atolamento.

5

Aguarde até que a máquina de pão para completar o ciclo de geleia.

6

No final do ciclo, retirar cuidadosamente o recipiente da máquina de pão e permitir que o encravamento arrefecer completamente na panela antes de mover-se para um prato de armazenamento, transferindo o encravamento com a colher. Sirva com torradas ou panquecas.

Dicas:

• Pectina para receitas low-açúcar funciona melhor em máquinas de pão. Você pode encontrá-lo próximo às fontes de produção de conservas em supermercados maiores.