Como fazer iogurte grego em casa com um desidratador Excalibur

Como fazer iogurte grego em casa com um desidratador Excalibur


Iogurte grego é mais espessa do que o iogurte tradicional e pode ser comido planície, coberto com suas frutas favoritas ou feitas em mergulhos. Fazer iogurte grego em casa usando um desidratador Excalibur é fácil. O desidratador Excalibur é usado como uma incubadora para cultivar as culturas de iogurte. Basta misturar o leite com uma pequena quantidade de loja comprou iogurte grego e lugar no desidratador Excalibur por algumas horas, frio e ela está pronta para comer e desfrutar.

Instruções

1

Coloque o leite em uma panela e aqueça a 160 graus Fahrenheit. Não sobreaquecer o leite ou ele vai queimar. Resfriar o leite a 110 graus Fahrenheit.

2

Adicione 1 colher de chá. compra de iogurte grego por 1/2 xícara de leite. Coloque uma colher de chá de iogurte grego em cada frasco. O iogurte grego comprado irá funcionar como um motor de arranque e produzir as culturas necessários para o novo lote.

3

Despeje 1/4 xícara do leite resfriado em cada frasco e agite para incorporar o iogurte no leite.

4

Adicionar outro quarto copo de leite arrefecido a cada frasco e misturar bem.

5

Cobrir os frascos e colocá-los no desidratador Excalibur. Regule a temperatura de 110 graus Fahrenheit e deixar incubar por cerca de 5-7 horas.

6

Verifique o iogurte para ver se ele tem definido pelo tombamento do frasco. O iogurte deve mover-se como uma massa única e não ter liquidez suficiente para correr até as laterais do frasco. Quando definida, retire o iogurte do Excalibur e deixe esfriar por duas horas antes de colocá-lo na geladeira. Após seis horas de refrigeração do processo de cultura foi interrompido.