Transforme bolos, biscoitos e outros doces em um-de-um-tipo obras de arte com fondant. Francês para "fusível", fondant é uma massa folhada açucarado suave usado para cobrir assados ​​como bolos e biscoitos. Fundente proporciona uma superfície lisa para a decoração, e é uma base para a aplicação das imagens impressas no papel de transferência wafer comestível. Criar bolos com fotos verdadeiras para a vida, logotipos ou monogramas, e celebrar um aniversário, aposentadoria, da vitória da equipe ou outra ocasião especial.

Instruções

1

Selecione a imagem que você deseja que apareça na fondant, digitalizá-lo em um computador e salve o arquivo. Ajustar a imagem com todas as imperfeições de coloração e definir a percentagem de escala para corresponder ao tamanho da área a ser coberta. A maioria dos papéis wafer vem em folhas de 8 por 11, para que a imagem não deve exceder essas dimensões.

2

Imprima a imagem no papel wafer e permitir que a tinta comestível para secar completamente antes de mover o papel da bandeja.

3

Coloque fondant preparado em uma assadeira grande e plana coberta de papel encerado. Role o fundido para a dimensão da imagem, mantendo a espessura do fundente de 1/4 de polegada. O fondant deve ser suficiente para manter sua forma sem rasgar grosso, mas não tão espesso que vai pesar para baixo o que quer que é usado para cobrir.

4

Coloque a imagem transferida directamente para o fondant, utilizando um raspador de silício ou espátula de borracha dura para suavizar a imagem sobre a superfície e eliminar quaisquer rugas. Refrigerar as imagens fondant para pelo menos 30 minutos.

5

Use uma faca para cortar em torno das imagens e eliminar qualquer excesso de fondant. Embelezar as imagens fondant com géis comestíveis de tubulação ou tintas pastelaria usando um pincel de ponta fina. Retorne à geladeira por mais 30 minutos.

6

Aplicar imagens fondant para um creme de manteiga lisa superfície gelada, fosco, removendo-os de seu suporte de papel encerado com uma espátula e posicionando-os em cima do bolo, biscoito ou queque que se destinam a cobrir. Tubulação das bordas de cada imagem com creme de manteiga gear para uma aparência limpa e acabada.

Dicas:

• Certifique-se de impressora dedicada tem abundância de tinta colorida, comestível, ou a imagem resultante pode não ter true-to-vida de cores.
• O aumento do tamanho da imagem original é mais do que 100 por cento podem causar o borrar da imagem ou distorcer.
• Imprimir apenas uma página de imagens de cada vez. Impressão de várias páginas em sucessão rápida pode causar uma página de imagens tinta molhada para manchar a página abaixo dela.