Hash brown batatas não são apenas uma parte de um pequeno-almoço pesado; eles também podem se tornar aperitivos à noite ou um prato de lado. Hash Brown são muitas vezes pan-frita em uma frigideira fogão, usando manteiga ou óleo; não é incomum para cozinhar demais deles para que eles acabam muito crocante ea gordura forma uma crosta. Como alternativa, tente forno a assar suas batatas fritas. Embora o processo demora mais tempo, o calor do forno vai fazer com que as batatas para castanho mais uniformemente.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 425 graus.
2
Unte a assadeira com 1 colher de sopa de manteiga.
3
Combine batatas raladas e sal em uma tigela. Deixe descansar por cinco minutos. Esprema o excesso de água das batatas usando suas mãos.
4
Atire as batatas salgadas com as 2 colheres de sopa de manteiga derretida e cebola. Mexa bem para combinar.
5
Divida as batatas em quatro montes na assadeira untada. Deixe espaço suficiente entre as batatas para acomodar montes 4 polegadas de diâmetro.
6
Cozinhe batatas fritas por 15 minutos. Retire a folha do forno e virar os montes usando uma espátula. Pressione cada montículo plana para um tamanho de 4 polegadas de diâmetro.
7
Reduza a temperatura do forno a 350 graus.
8
Retorne os, batata ao forno e continue a cozinhar até ficar crocante e uniformemente bronzeada, cerca de 45 minutos mais tempo.