As primeiras pessoas conhecidas para fazer chocolate foram os mexicanos e centro-americanos. Chocolate foi descoberto pela primeira vez cerca de 2.000 anos atrás e vem das sementes da árvore de cacau. Os maias e os astecas seria moer as sementes e acrescente as especiarias, tornando uma bebida picante espumoso. Conquistadores espanhóis trouxeram as sementes da árvore de cacau casa com eles e criou novas receitas. A nova tecnologia ao longo dos anos mudou a textura eo sabor do chocolate, tornando-se o que é hoje.

Instruções

1

Fazer chocolate ralado para polvilhar sobre bolos e outras sobremesas. Esfregue um pedaço sólido do chocolate em toda a seção de grade de um ralador mão. Você pode usar tanto a multa ou ralador grande. Você pode até mesmo polvilhe um pouco de chocolate ralado por cima do creme batido em sua bebida quente de chocolate.

2

Faça raspas de chocolate para decorar sobremesas. Usando um descascador vegetal, fazer movimentos curtos em toda a superfície de uma peça sólida de chocolate.

3

Fazer o laço chocolate. Tubo de chocolate temperado a partir de um saco de confeitar para um papel de cera assadeira forrada refrigerados. Deixe secar. Se você não tem um saco de confeitar, corte um quadrado de papel de cera ou papel de pergaminho em um quadrado de 15 polegadas. Segurando seu dedo em um canto, role o quadrado para fazer um cone. Apertar ou desapertar o cone para alterar o tamanho do ponto.

4

Faça pequenos cachos. Desenhe um descascador de legumes em todo o lado estreito de uma barra de chocolate. O chocolate de leite é o chocolate mais fácil de usar para fazer cachos. Para fazer com que grandes ondas, desenhe o descascador de legumes em todo o lado largo de uma barra de chocolate.

5

Faça folhas de chocolate para decorar bolos como logs de Inverno. Escova de chocolate temperado na face inferior das folhas não-tóxicos, tais como hortelã, aumentou, limão ou folhas de morango.

Dicas:

• O chocolate branco também pode ser usado, e você pode criar um laço bicolor.
• Ao trabalhar com o chocolate temperado, não refrigerar suas criações. Quando você trazê-los de volta até a temperatura ambiente, o chocolate derreta.