Se você já tentou fazer uma barra de granola e acaba seco e quebradiço, você não está sozinho. Com a quantidade de grãos secos, especialmente aveia, combinado com nozes pesadas e frutas secas em uma receita de granola, que às vezes parece que não há mel suficiente no mundo para mantê-lo juntos. Existem alguns truques culinários, no entanto, para manter a sua granola em uma peça.

Instruções

1

Certifique-se de usar gordura e açúcar suficiente para a proporção de grãos, nozes e frutas que você está usando. Use manteiga partes iguais ou margarina, açúcar e aveia ou grãos. Adicionar o dobro do mel como grãos.

2

Derreter as gorduras e açúcares em conjunto em vez de as combinar para o granola separadamente. Derreta a manteiga, o açúcar eo mel em fogo baixo em uma panela pequena. Mexa na granola, uma vez combinados.

3

Adicione a manteiga porca à mistura. Amendoim, amêndoa ou castanha de caju manteiga irá fornecer mais alguma vara para seu granola e evitar que ele se desintegrando. Use partes iguais de mel e manteiga de amendoim para o seu granola.

4

Asse seu granola em uma assadeira untada por 25 a 30 minutos a 350 graus F.