Como fazer Grama geada

Como fazer Grama geada


A técnica grama geada vem a calhar para uma variedade de bolos e cupcakes, incluindo esportes-temáticos bolos e mola ou bolos Easter-temáticos. Ao contrário de glacê verde espalhou para fazer um campo vago de grama, esta erva tem lâminas individuais e textura que mais se assemelha a coisa real. Use uma dica de decoração especial para fazer grama com buttercream geada. Ou fazer grama de fondant, o que poderia colocá-lo na mente de jogar com playdough em sua infância. Fondant, uma geada massa semelhante, podem ser manipulados da mesma forma como playdough.

Instruções

Buttercream Relva

1

Corte a ponta de um saco de decoração e insira uma ponta de grama, uma dica de decoração multi-abertura com vários buracos pequenos, redondos.

2

Tint crostas buttercream geada verde com gel de corante alimentar, acrescentando que o gel um pouco de cada vez até obter o tom desejado. Encha o saco com o glacê verde. Se desejar, faça dois ou três tons distintos de verde para conseguir uma aparência mais natural como você veria em um gramado real. Esprema o saco algumas vezes para misturar os tons diferentes juntos sem misturá-los completamente.

3

Espalhe uma fina camada de geada verde sobre o bolo onde você quiser fazer grama. Embora opcional, este campo de verde fornece um fundo para que você não pode ver o bolo através das lâminas geada grama.

4

Mantenha o saco na posição vertical em um ângulo de 90 graus para a superfície do bolo ou queque, posicionando a ponta cerca de 1/8 de polegada acima da superfície.

5

Esprema o saco com uma pressão firme para empurrar a cobertura através dos buracos na ponta grama. Parar de apertar o saco quando a grama na altura desejada. Puxe a ponta reta de distância do bolo ou queque. Se você quer mais do que grama de 1/8 de polegada, levante o saco longe do bolo lentamente. Grama parece melhor quando é não mais do que cerca de 1/2 de polegada de comprimento.

6

Reposicionar a ponta, junto ao primeiro pedaço de grama canalizado. Esprema o saco para fazer um segundo tufo de grama, parando e se afastando quando você atingir a altura desejada. Repita este processo até que a área desejada é preenchido com grama. Ocasionalmente, puxe a ponta de distância para a esquerda ou para a direita, em vez de para cima para ajudar a tornar a grama geada aparecem mais como grama real.

Fondant Relva

7

Aplique gel corante alimentar verde para uma pequena bola de fondant rolou. Amasse o fondant em suas mãos para incorporar a cor, adicionando mais gel como necessária para alcançar a tonalidade desejada. Você pode fazer diferentes tons de verde e amasse-os algumas vezes para misturar as cores sem misturá-los completamente.

8

Cubra o bolo com fondant verde no mesmo tom que a grama fondant. Isto é opcional, mas faz com que você não pode ver o fundo através da grama. Você pode cobrir todo o bolo com fondant verde ou apenas a parte do bolo onde você deseja fazer grama.

9

Coloque o fondant verde em um espremedor de alho, usando apenas o suficiente em um tempo para encher a câmara, sem excesso de enchê-lo. Cheiro e sabor de alho é difícil de remover completamente o mesmo com a lavagem completa, por isso é melhor para comprar uma segunda prensa para uso somente com decoração do bolo.

10

Segure o espremedor de alho um pouco acima do bolo. Pressione a alça alho imprensa para empurrar o fondant para fora através dos orifícios alho imprensa e para o bolo. Parar de apertar quando você atingir o comprimento desejado. Passe a lâmina de uma faca afiada em toda a cabeça de alho imprensa para cortar o fondant. Reposicionar o alho imprensa ao lado do primeiro tufo de grama e aperte para fazer um segundo tufo.

11

Separar quaisquer lâminas de grama fondant que grudadas com um palito. Você também pode usar o palito para empurrar um pouco da grama para o lado para imitar a aparência de grama natural.

Dicas:

  • Você pode fazer buttercream geada grama, mesmo sem uma ponta de grama decoração. Use uma pequena ponta redonda ou simplesmente cortar um pequeno orifício na ponta de um saco de decoração. A acção é a mesma com uma ponta de grama, mas ele faz uma única folha de relva de cada vez.
  • Crostas geada buttercream é feito com gordura vegetal no lugar de, pelo menos, metade da manteiga em uma receita de creme de manteiga. Ele mantém a sua forma à temperatura ambiente melhor do que manteiga e torna-se duro quando seca para a grama mantém a sua forma melhor.
  • Tente uma peneira de malha de arame como uma alternativa para a imprensa de alho para fondant grama. Pressione no fondant com os polegares para empurrá-lo através dos furos da peneira. Isso cria um monte maior de grama que você pode cortar com uma faca e definir sobre o bolo.
  • Tente esta mesma técnica com outras cores de geada para fazer monstro ou peles de animais.