Quando se trata de decoração cobertura de um bolo, medições precisas e uma mão firme são essenciais para o sucesso. O uso de grinaldas de formação de gelo em um bolo é um visual clássico e elegante que você pode aplicar a uma variedade de bolos, que vão desde aniversários a casamentos. Embora guirlandas, também conhecidos como "trabalho corda," pode ser difícil, com bastante prática, você pode produzir detalhe perfeito ganhos sobre praticamente qualquer superfície bolo ou pastelaria.

Instruções

1

Colorir sua crosta de gelo real preparado. Crosta de gelo real é crosta de gelo de um decorador grosso que você pode encontrar pré-misturado em lojas de artesanato local ou fazer a partir de uma receita de merengue em pó. Usando suas cores gel, coloque a quantidade desejada de glacê real em uma tigela e adicione uma gota de cor gel de cada vez. Misture a cor através do gelo para incorporar plenamente antes de adicionar mais cor.

2

Encha um saco de confeitar. Adicione a sua crosta de gelo real colorido para um saco de confeitar e torcer a parte superior do saco para garantir a formação de gelo não infiltrar-se a partir do topo.

3

Marque a sua bolo. Usando um palito ou outro objeto pontiagudo, marcar na superfície do bolo onde você quer que as divisões de seus ganhos para aparecer. Se você não quer deixar marcas palito no bolo, coloque o bolo na frente de você para que você possa ficar em cima dele. Na aresta superior do bolo colocar um ponto de congelamento real. Diretamente em frente a esse ponto na borda superior oposto do bolo, coloque outro ponto. Em seguida, vire o seu bolo para que ambos os pontos são horizontal e coloque um terceiro ponto na borda superior do bolo. Faça um quarto de ponto oposto da crosta de gelo real. Agora você deve ter quatro marcas igualmente espaçados. Você pode continuar este método para adicionar mais espaço, se necessário ou iniciar Passo 4.

4

Meça o ponto inferior do ganhos. Para fazer isso, centrar seu palito ou saco de confeitar entre os dois principais pontos de borda. Medida a partir da parte inferior do bolo até sua junta como sua base do arco do ganhos. Marque a base do arco com crosta de gelo ou o seu palito. Repita este processo com os outros marcadores borda superior até que todos os ganhos tem uma marca de arco inferior.

5

Comece a ganhos. Para uma linha reta ganhos, use uma pequena quantidade de pressão para a sua cadeia de glacê real do marcador ganhos do arco inferior ao marcador borda superior e, em seguida, continue a partir do outro lado. Se você estiver fazendo uma presa frisado, basta aplicar até pontos para seus marcadores ganhos, trabalhando a partir da base do arco para a borda superior. Mantenha seus grânulos uniformemente espaçados. Com ambos os métodos, criar um ligeiro arco como você vai do centro para o marcador marcador borda superior.

Dicas:

• Quando tubulação guirlandas de formação de gelo em um bolo em camadas, têm as grinaldas de cada camada início no arco centro de detalhe ganhos do topo da camada.
• Se você colocar os marcadores de glacê real no espaço errado, use uma espátula de bolo para desfazer o ponto da superfície do bolo.