Sorvete é uma sobremesa rica, decadente que é muito semelhante ao do gelado, excepto que é mais cremosa e um pouco mais pesada. Fazer sorvete caseiro é muito mais fácil do que você pensa, especialmente quando você usa uma máquina comercial como um fabricante de sorvete para fazê-lo. Estas máquinas comerciais podem ser encontrados em lojas de eletrodomésticos e on-line e pode ajudá-lo a criar delicioso gelato em qualquer sabor que você gostaria.

Instruções

1

Despeje 2 xícaras de leite, 1 xícara de açúcar e 1/4 xícara de leite em pó em uma panela grande em fogo médio. Deixar a mistura a ferver e o açúcar se dissolver. Vire a temperatura para baixo.

2

Adicione 1 xícara da mistura de leite quente, açucarado para uma tigela que contém 8 gemas de ovos batidos completamente, continuando a whisk como você derramar.

3

Adicione a mistura de gema de ovo para a panela e mexa bem. Devolva o fogo para médio e mexa constantemente com uma espátula de madeira. Quando a mistura é espessa e gravy-como, retire do fogo e adicione 1 xícara de meia e meia e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Mexa bem, deixe esfriar e leve à geladeira durante a noite.

4

Coloque 3 xícaras de frutas em um liquidificador e purê. Você pode escolher qualquer sabor de frutas que você gostaria, ou até mesmo misturar mais de um para criar um sabor mais personalizado. Morangos, framboesas, pêssegos e mangas tudo fazer grandes sabores de sorvete. Você também pode optar por deixar o fruto e fazer simples gelato baunilha.

5

Misture o purê de frutas com creme e açúcar mistura refrigerado e derramá-la em um comercial máquina de sorvete que foi carregado com gelo, de acordo com as instruções para a máquina de sorvete específico.

6

Vire a máquina de sorvete e aguarde cerca de 25 minutos, ou até que o motor parou de girar por causa de como o frio gelato é.

7

Desligue a máquina e abrir a parte superior para remover o gelato.