como fazer banana banana frita
Instruções
1
Em uma panela ou frigideira de calor duas onças de óleo de canola em fogo baixo
2
Com banana na mão cortar ambas as extremidades. Retire as pontas da banana.
3
Pegue uma faca e cortar o comprimento banana sábio de cima para baixo. Não corte através da bananeira. Basta cortar a pele dura verde. É um pouco mais fácil se você fizer 3-4 comprimento fatias sábias.
4
Agora, usando os polegares começar a descascar a pele verde. Isto irá expor a banana real. Descartar a casca.
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Com faca cortou a banana na diagonal aproximadamente 1/2 de polegada de espessura.
6
Quando o óleo estiver quente coloque as bananas no óleo quente e cozinhe por cerca de dois a três minutos de cada lado.
7
Remova os plátanos do óleo com uma espátula com fenda (para remover o óleo de canola). Ter uma placa em camadas com três toalhas de papel. Isto é onde você vai colocar os plátanos. Isto irá remover qualquer excesso de óleo a partir da banana.
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Mantenha a panela com o óleo de canola e virar a chama superior e médio. Pegue outra toalha de papel e colocar sobre os plátanos. Você pode usar muitas coisas para achatar a banana. Eu uso tudo o que é útil como uma pequena placa ou na parte inferior de um copo.
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Você quer pressionar levemente certificando-se de que você não está quebrando a banana (achatar um pouco). Agora retorne os plátanos no óleo quente novamente.
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Cozinhe até que o primeiro lado é marrom dourado e entregar apenas uma vez até que o outro lado é marrom dourado. Retire da panela com uma espátula entalhada. Coloque em um papel toweled placa de linha.
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Você pode polvilhar uma pitada de sal e pimenta, se você gosta (opcional).
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Plátanos pode ser comido sozinho ou com uma refeição.
Dicas:
- sirva com arroz e feijão
- Os plátanos são encontrados em suas mercearias produzir seção
- uma boa banana é verde e duro, não compre se é macio e mole