Amendoim cozido, um alimento popular em regiões onde amendoim são cultivadas e colhidas, é uma maneira de aproveitar a porca. A textura suave e distintamente sabor salgado associado com amendoim cozido lhes dá um sabor semelhante ao, mas muito diferente, amendoim torrado. Fazer seus próprios amendoim cozido, em grandes lotes ao ar livre, pode ser feito usando um barril de cerveja convertido como sua panela.

Instruções

1

Configurar um fogão movido a propano ao ar livre. Certifique-se de que o tanque de propano está cheio e que você tem uma garrafa extra pronto para uso mais tarde, se necessário.

2

Viu ou soldar a parte de cima do barril de cerveja. Remova uma extremidade do barril de modo que quando o barril está em pé, você tem um grande pote. Lave o barril para remover qualquer restante cerveja. Inserir o barril de cerveja vazio em cima do fogão.

3

Encha o barril de cerveja com 50 bateu de amendoim cru. Despeje a água sobre as amendoim cru até que o barril está cheio até um nível de cerca de 4 polegadas abaixo do topo. Adicionar 3-4 recipientes de 26 onças de sal de mesa e mexa.

4

Ligue o fogão ao ar livre. Coloque uma tampa, como uma tampa de metal lata de lixo ou pesados ​​folha de alumínio por cima. Ferver as amendoins no barril por um período mínimo de 6 horas. Adicionar água ao longo do processo, conforme necessário, assegurando que todos os amendoins permanecem cobertas em água.

5

Amendoim concha fora para servir. Ligue a fonte de calor para baixo e cozinhe os amendoins para mantê-los quentes durante todo o dia.