Néctar de agave é um adoçante derivado da planta agave cacto. O cacto é nativa do México, e seu suco era tradicionalmente usada para fazer tequila. Xarope de agave é aproximadamente duas vezes mais doce que o açúcar. Agave podem ser substituídos por açúcar em muitas receitas, com apenas pequenas modificações. Xarope de Agave é adequado para utilização na preparação de compota congelador. Xarope de agave é um substituto natural para o açúcar refinado e não deve produzir muita diferença no sabor e textura do atolamento.

Instruções

Fazer o Jam

1

Esmagar e / ou triturar a fruta com um liquidificador ou espremedor de batatas. Sem grandes pedaços de fruto permaneça.

2

Misture as frutas e xarope de agave em uma tigela.

3

Misture a água e pectina em uma panela e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.

4

Adicionar a mistura de pectina de fruta e misturar bem, agitação durante alguns minutos.

Rangendo o congestionamento

5

Despeje a mistura de frutas em frascos para dentro de ¼ de polegada da parte superior.

6

Coloque as tampas dos frascos.

7

Deixe os frascos repousar à temperatura ambiente até um arrefecimento e geléia está definido.

8

Congelar os frascos. Jam pode ser congelado por até um ano.

Dicas:

• Agave montante pode ser ajustado de acordo com o gosto.
• Certifique-se de usar pectina que não necessita de açúcar para definir. A pectina de Pamona é uma marca atende a esse requisito.