Este prato é peculiar, mas um clássico. Tê-lo quando sua mãe vem mais - talvez ela fez isso por você. Serve 4-6.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus F.

2

Coloque o frango no centro de uma assadeira. Você vai precisar de empilhá-la em camadas.

3

Coloque as batatas em um lado da galinha; Coloque o feijão, por outro.

4

Despeje a manteiga sobre o frango, feijão e batatas.

5

Cubra com papel alumínio e leve ao forno 30 minutos. Retire o papel alumínio, misture as batatas e, em seguida, assar um pouco mais, descoberto, até que as batatas estejam dourados.

Dicas:

• A beleza deste prato é que a quantidade de frango e batatas que você usa é flexível. Sinta-se livre para usar mais ou menos frango, ou mais ou menos batatas.