Como fazer framboesa suco concentrado

Como fazer framboesa suco concentrado


Com modernos processos de produção de conservas e de destilaria, suco caseiro pode ser apreciado durante todo o ano como um concentrado sem o incômodo de congelamento.

Instruções

1

Determinar quanto concentrado é desejado e calcular a quantidade de frutas necessário. Você vai precisar de £ 3,5 de frutas para cada litro de concentrado.

2

Escolha ou comprar seus framboesas.

3

Esterilizar os frascos usando tanto a opção de esterilizar em uma máquina de lavar louça ou por fervura em água por 10 minutos.

4

Esterilizar as tampas, colocando-os em uma panela de quente, mas não fervendo água por cinco minutos e usar um levantador de tampa magnética para removê-los da panela.

5

Lave as framboesas.

6

Coloque as framboesas no pote e encha com apenas água suficiente para cobri-los. Água destilada é ideal, pois não afetará o sabor natural dos frutos.

7

Vire o fogão para médio alto e coloque a panela no fogão.

8

Agitando as bagas, muitas vezes, o calor até que a mistura ferve.

9

Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

10

Coloque as bagas macias, preparados através de seu filtro de suco, ou para mais suco, use uma fábrica de alimentos em primeiro lugar, e, em seguida, o suco através do filtro. Use outra tigela ou panela para pegar o conteúdo.

11

Se a adição de adoçante, despeje o suco de volta na panela e adicione adoçante. Traga suco para ferver, mexendo sempre.

12

Enchei as talhas até que apenas 1/4 de polegada a partir do topo.

13

Coloque a tampa e anel na parte superior e fechar de forma estanque para formar uma vedação.

14

Usando a pinça, coloque os frascos em água fervente e mantê-los cobertos por pelo menos 2 polegadas de água.

15

Se estiver usando pinta ou quart jars, mantê-los na água por 10 minutos. Se estiver usando frascos de meio litro, levar 15 minutos. Retire e deixe esfriar os frascos.

16

Armazenar em local fresco e escuro por até um ano.

Dicas:

  • Jars e líquidos são muito quente, por isso sempre usar as ferramentas adequadas, tais como grampos frasco, frasco grabber e forno líquidos de conservas mits.Avoid em torno das crianças pequenas ou animais de estimação.