Fogão bolo é uma receita que minha esposa e eu recentemente colocados juntos para economizar tempo de cozimento e para desfrutar de bolo de carne, durante os meses quentes de verão sem ligar o forno. Embora existam muitas receitas para fazer bolo de carne, esta receita inclui alguns dos nossos ingredientes favoritos e alguns ingredientes surpreendentes do Extremo Oriente.
Instruções
Preparação
1
Descongelar uma libra de carne congelada, terra durante a noite, na geladeira, para remover lentamente todos os bolsos de gelo que podem estar presentes. Adicione a carne moída totalmente descongelado para uma tigela média e dividi-lo com a colher de pau em pedaços grandes.
2
Adicione um ovo grande ou dois pequenos ovos para a carne moída. Os ovos são a cola que mantém o bolo juntos.
3
Pulverize metade de uma manga de bolachas água e sal com as mãos até que eles são migalhas, continuando até que você tenha um copo cheio. Mantenha o resto dos saltines úteis no caso de serem necessários mais tarde. Adicione as migalhas de biscoito para a carne. O ato migalhas de biscoito em conjunto com os ovos de vincular a carne juntos para que ele não vai desmoronar enquanto cozinha.
4
Medir uma colher de sopa de alho em pó e adicioná-lo à mistura.
5
Adicione uma colher de chá de pimenta do reino à mistura.
6
Adicionar um pacote de Lipton Sopa de Cebola seco à mistura de carne.
Realização
7
Misture todos os ingredientes em conjunto, utilizando a colher de pau, incorporando todos os ingredientes na carne. Adicionar migalhas de biscoito adicionais se a mistura parece molhado. Formar a carne em uma forma redonda, compacto.
8
Adicionar ¾ xícara de água ¼ xícara de molho de soja. Verter a mistura de molho de soja e água na parte inferior da frigideira.
9
Adicione a mistura de carne para a panela e achatar como um hambúrguer gigante. Permitir que a largura de uma colher de pau de uma distância entre o bordo da frigideira e a carne.
10
Vire o queimador em alta até a mistura água começa a ferver. Reduzir o calor para baixo e cobrir por 20 minutos.
11
Retire a tampa e pressione a carne com um flipper hambúrguer. Se os sucos são vermelho ou rosa, em seguida, aumente o fogo para médio-baixo e cobrir por mais cinco minutos. Se os sucos são claras, em seguida, corte o bolo ao meio e verifique se a carne está bem cozida.
12
Desligue o fogo e corte em fatias em forma de torta. Cubra com ketchup ou molho barbecue. Serve quatro.
Dicas:
- Substituto ½ xícara de semente de linhaça moída e ½ xícara de farinha de milho para as bolachas água e sal para adicionar fibras à sua bolo.